これが私の仕事！
9階の食堂ホールで、お客様のご案内や配膳、ドリンク対応、電話での予約受付など、接客全般を担当しています。最近は店舗入口で、混雑状況のご案内やお待ちのお客様の呼び出しなど、お客様と最初に接する重要なポジションを任せてもらっています。常連のお客様から顔を覚えて声をかけてもらえることも増えてきて、少しずつ信頼してもらえている実感があります。仕事を通じていろんな人と出会えることが、毎日の楽しみですね。
こうやって「おもしろく」しています！
当店には初めて来店される方も多いんです。そんな方々が安心できるよう、自分から声をかけておすすめを紹介したり、タブレット操作をサポートしたりしています。最近は外国人のお客様も増えてきているので、翻訳アプリや簡単な英語やジェスチャーで対応することもありますね。お客様が笑顔になって「ありがとう」「おいしかったよ」と言ってくださる瞬間が一番の喜びです。そこから常連になっていただけると、もっと嬉しいです！
Q＆A
- 入社した理由は？
- もともと飲食のアルバイトをしていて、社会人になっても続けたいと思っていました。吉池の説明会に参加したとき、雰囲気がとても良かったんです。食堂で食べた海鮮パスタの美味しさと、案内してくれた社員の方々の優しさに触れ、「ここで働きたい」と思いました。
- 仕事の中であなたらしく工夫をしていることは？
- 仕事の合間の賄いでは、新しい食材や味付けを試すこともあります。店の料理人さんが作ってくださるため本格的でとても美味しく、そこから「こういう組み合わせもいいね」と会話が広がることも少なくありません。実際にアレンジメニューのヒントにつながることもあり、日々の仕事の中で工夫しがいを感じているポイントです。
- 職場の雰囲気は？
- 店舗はみんな距離が近くて明るい環境です。先輩方は困ったときにすぐ助けてくれて、知識も豊富。仕事のことだけでなく、ちょっとした雑談や相談にも友達のように気軽にのってくれるので、とても尊敬しています。この家庭的な居心地の良さがとても気に入っています！
- 将来の目標は？
- 小さい頃に父が居酒屋をやっていて、その姿に憧れていました。だから私も、ゆくゆくは調理にも挑戦してみたいと思っています。吉池には挑戦を応援してくれる社風があります。ホールでの経験を積みながら、将来はお客様に料理でも喜んでいただけるような存在になりたいです！
1日の流れ
10:00
出社・準備
レジ立ち上げや掃除をして開店準備。
11:00
開店・ご案内
券売機の番号を確認しながら、入口でお客様を案内。
14:30
昼休憩
しっかりリフレッシュして午後に備えます。
15:30
接客・ホール対応
配膳やお客様のサポート、予約電話の対応も。
17:30
予約対応
会社の宴会や家族連れのお客様をご案内。
19:00
退勤
シフトによっては閉店作業も担当。
求職者へのメッセージ
吉池には地方出身の社員が多く、私は東京に出てきたばかりのときは不安でした。でも仲間や先輩が声をかけてくれて、少しずつ自信を持てるようになりました。就職活動って、実際に行ってみないとわからないことが多いと思います。まずは恐れることなく、一歩踏み出してみてください。きっと私のように、素晴らしい出会いがあるはずです。
入社前の自分へ
パートさんにも頼ってもらえるくらい、仕事できるようになったぞ！
